大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:51:23

一是各大米加工厂收购意愿趋冷，只少量择优收购，谨慎收购，边收边加。大米加工厂普遍开工不足，不仅是一般中等米出货走量锐减，就是优质米的销量也受到很大影响。南安乡阳春米厂2011年收购了一些优质稻谷丰华粘...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:51:23

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松;滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;2、加热时间过长，维生素1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%;3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:51:11

据国家统计局网站消息，2014年全国粮食总产量60709.9万吨，比2013年增加516万吨，增长0.9%。根据国家统计局对全国31个省(区、市)农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:51:11

籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:51:11

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:50:59

环境因素大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质(如黄曲**等)。贮存时间、...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:50:41

从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:48:22

1.婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。2.补充营养素的基础食物米粥具有补脾、...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:48:10

南瓜粥材料:小南瓜1个，大米50克。做法:1、大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。3、大米南瓜粥晾凉后，加入冰块，...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:46:46

大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。优质大米，米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。劣质大米，米粒不充...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:46:46

大米，又称"稻米"。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百...

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:46:33

1、洗米一定不要超过3次;2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满;3、米和水的比例应该是1:1.2，过食指**个关节即可。

唐山市曹妃甸区喜利米业有限公司2024/5/28 10:46:14