发布时间：2023/8/8 18:04:35 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

何为“活性”活性，是指普洱茶精制后茶品中内含可变物质的多寡，包括茶色素、多酚类、糖苷类等；这些物质能够参与酵母素作用，或氧化发生改变，**终改变茶的汤色、滋味和营养等。“活性”的价值所在活性，对于普洱生茶和熟茶的收藏都至关重要。活性好的普洱茶，内含物质丰富，转化空间大，可以说明从某个方面存在品质继续提升的可能；反之，其收藏存储价值也就很低了。“活性”的品质特...

发布时间：2023/8/7 17:24:38 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

普洱的江湖之争普洱生茶被划入绿茶序列，在普洱江湖引发争论已有一段时间，本来我以清者自清来看待，但无奈树欲静而风不止。各种文章让人啼笑皆非，各路人马粉墨登场。但没有一人能切入要害，一针见血。只有亲自提笔，正本清源，以证视听。普洱江湖壹普洱茶的定义之前相关部门已作定义、地理标识等等，这里不再做任何的讨论。只是划入黑茶序列本身已错，现在划为绿茶序列更是错上加错。贰...

发布时间：2023/8/7 17:15:02 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

普洱茶以厚重、甘醇著称，被誉为“能喝的古董”，在茶的世界里独树一帜，是为数不多的，年代越久远味道却越好的茶，其价值也往往会引其年代的久远而上升。喝普洱茶是种享受，从身到心，从感官到精神。普洱生茶是指自然发酵的普洱茶，其过程就是以晒青毛茶为原料，经过紧压制成饼茶，然后在存放、运输的过程中，在周围环境的温度、湿度的作用下逐渐经过“自然发酵”，就成了陈香柔润的普洱...

发布时间：2023/8/4 17:09:37 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

自己动手制作一杯香味浓郁的奶茶，找一个温暖的午后准备一本书，可以慵懒一个午后。在平时单一的喝茶过程中，不妨也找一点乐趣，换一种方式喝茶。今天和大家来分享如何煮奶茶，奶茶味道鲜美，营养丰富。其中除了含有茶多酚以外，还含有大量的蛋白质和钙离子等食物。可以有效的促进食欲，加速肠道内消化液的分泌。而且其中的钙离子比较多，能够增加骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的作用。...

发布时间：2023/8/4 16:22:47 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

老茶客经常说“生茶喝山头，熟茶选大厂”，这是为什么呢？相较于生茶的口感更多地依赖原料，熟茶的口感受工艺影响更大。决定熟茶口感**重要的一道工序——渥堆发酵，时间长，基数大，且有众多微生物的参与，可以算得上是众多茶叶工序中成本较高，且复杂程度及风险系数也较高的一种了。由于微生物的参与，增大了熟茶的安全风险，这也就使得熟茶的生产门槛更高了！不仅需要厂家具有成熟的...

发布时间：2023/8/4 17:35:08 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

散茶的香气会不如同样原料同等年份的紧压茶普洱茶不同于其它茶类之处在于其越陈越香。从外形来说，普洱茶与其它茶类也不同。普洱茶多半是紧压茶，饼茶、砖茶、沱茶……根据压制的松紧程度又可分为铁饼和泡饼。铁饼，是采用特殊方法压制的七子饼，饼型扁平，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬，不易撬，...

发布时间：2023/8/4 17:34:02 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

我们应该怎样存储茶叶，才能避免茶叶香气流失呢？随着人们对茶的认识越来越深入，品茶闻香已成为我们生活当中的一部分。但茶叶稍有储存不当，就会失去茶香。那么，我们应该怎样存储茶叶，才能避免茶叶香气流失呢？避免潮湿当茶叶的含水量达到6%以上的时候，茶叶就有可能发霉，含水量更高时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，致使茶叶上出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房或者其他...

发布时间：2023/8/4 17:36:32 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶”。在这秋收的季节，秋茶也慢慢的上市了，又迎来一些茶友的关注，但是你们真正了解秋茶吗？我想一些刚刚开始接触普洱茶的茶友对秋茶的了解应该还不算到位，今天小编就和大家分享一点关于秋茶的知识，大家有更好的见解可以到下方留言。秋茶，顾名思义，就是秋季采摘的茶叶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中...

发布时间：2023/7/6 10:20:59 来源：尊木堂原始古树普洱茶官网

【商务社交系列】全球知 名山头普洱茶集合品牌薄荷糖普洱茶 早已名声大起 易武蕞有魅力山头山茶之一全国官方统一价格：5999元【茶山地理】 薄荷塘属西双版纳傣族自治州勐腊县易武薄荷塘位于易武曼撒茶区，隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林中的一小片 茶地。山峦叠嶂，溪涧填壑，清塘若隐，薄荷若现。到处都是参天大树，名贵木材。路 难行，...