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原料; 雪蛤油,木瓜,生姜,枸杞,冰糖 做法 雪蛤油泡发洗净备用 取木瓜洗净,从肚子的三分之一处切开,去掉囊和籽,用清水冲洗干净 锅中放水,放入几片生姜,水开后将雪蛤油放入焯水去腥 沥干雪蛤,加冰糖放入锅中,用清水文火炖25分钟左右 将炖好的雪蛤连同汤水一起倒入打开的木瓜中 放入枸杞,盖上木瓜盖,放入蒸锅中蒸15分钟即可 http://www.hljjslw.jqw.com
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