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食用冬虫夏草有什么好处？

冬虫夏草抗衰老效果突出，对免疫及血液系统的调节，肾脏、肝脏、心脏损伤的保护和防治，以及抗应激作用均有很强的药理活性；在治疗心血管**、呼吸系统**、性功能障碍、肾功能衰竭、肝脏**、**以及血液、内分泌、胶原系统**均取得较好的疗效。回收冬虫夏草随着研究的深入，其临床用途也日趋广泛。

另外，从野生冬虫夏草中提取菌株，进行人工培育得到的冬虫夏草菌丝体，与野生冬虫夏草的效果基本一致。这将对保护稀缺的野生资源有极大的价值；同时能极大降低人们的服用成本，让大多数人能够吃得起。

在安全性方面，中国医学科学院药物研究所对人工冬虫夏草菌丝体的毒性试验结果表明，用静脉注射、腹腔注射、皮**射和灌胃等方式做动物实验，在**给药量时未出现**。上海食品卫生监督检验所作的人工冬虫夏草菌丝体食品毒理学三阶段试验进一步证实了人工虫草茵丝体是一种无毒、无蓄积毒性、不引起致突变的物质，无致畸胎作用，对机体血液生化、血像、脏器均无不良影响，是一种食用安全真菌。

目前，回收冬虫夏草从野生冬虫夏草中提取菌株，进行人工培育的技术已经非常成熟。多项实验表明，人工冬虫夏草菌丝体的成分和功效与野生冬虫夏草几乎一样，但成本极低。从那曲雪域冬虫夏草的专卖店里看到，同样是那曲雪域的品牌，野生冬虫夏草和冬虫夏草菌丝体的价格相差在100倍左右。据店员介绍，价格虽然相差悬殊，但效果基本一样。一般自用的人会买菌丝体；而送礼的人则较多选择野生冬虫夏草。