玉米加工成套设备玉米黄金米生产线

、概述 　　玉米是世界上三大粮食作物之一，我国是世界第二大玉米生产国，玉米又是世界公认的“黄金食品”，玉米中脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类之首，玉米中除含有蛋白质、粗纤维、矿物质、丰富的氨基酸外，还富含维生素E和谷胱甘肽，长期食用玉米食品能舒张血管，降低人体内胆固醇的含量，促进胃肠蠕动，促进肌体新陈代谢。但是，在人们传统的饮食习惯中却很少食用玉米，主要是玉米的口感粗糙。家庭制作起来比较麻烦，煮的时间长。上诉缺陷限制了人们食用玉米。玉米的消耗主要被用于工业原料和饲料。作为食品只占百分之十左右。 　　 我公司经过多年的研制。采用二次连续挤压熟化的方法，将脱坯去皮的玉米粉加工成熟化了的并有致密结构的颗粒状产品。我们采用专门设计的挤出机螺杆，使玉米粉在挤出机中，在特定参数的螺旋推进轴的挤出压力和温度的双重作用下，能够使玉米粉形成胶状的半透明体，增强了密度，增强了玉米的柔韧性。使玉米具有了易煮和耐煮的特性。在食用时与大米，或其它谷物等一起煮粥，焖饭可以同时煮好。。这就为人们多食玉米，提高饮食质量提供了方便。　　另外，采用本技术生产速食米的过程中还可以很方便的添加各种营养强化物质。改变了过去只能在面粉中添加营养强化物质的状况。也可以与其它谷物一起混合制作成多营养的混合米。还可以选用其它家庭制作不方便的谷物制成速食米，例如，红小豆，绿豆，芸豆等，也可以选用特殊品种的玉米，例如高赖氨酸玉米，糯玉米，黑玉米等，生产特色玉米速食米。 　　关于玉米速食米的市场状况。现在市售的产品，还停留在早期推出的产品，玉米片方便粥、即一种经膨化的玉米片。此产品虽然食用方便，但口味和口感都有些欠缺，食用时多局限在做粥食用。这种产品与家庭制作的粥差距较大，难免带有生产过程中产生的膨化气味，口感虽滑爽，但缺乏韧性。玉米速食米无论从外观上，口感上，风味上，以及食用范围上都比早期的玉米片有了质的进步。是玉米片方便粥的更新换代产品。

二、市场展望 　　随着人们生活节奏的加快，我国大部分地区都是以食用大米为主，因为家庭制作大米饭是**方便的，只需要简单的冲洗就可以放入电饭锅焖饭，所以大米就成了家庭的主要粮食。如果焖大米饭时或做大米粥时，加入适量的玉米速食米，不但能够使米饭增香，增味，还比原来的米饭口感更加柔软，增加了米饭的糯性。因此玉米速食米具有大米伴侣的美誉。更重要的是这种饮食方式，符合人们倡导的粗粮和细粮搭配的膳食结构，使谷物中的营养实现了互补。为提高人们的健康水平提供了方便。如果按照每人年消费5公斤计算，一个二百万人口的普通城市，年消费就需要一万吨！市场需求巨大。

三、设备多功能化　　生产速食米的二次挤出设备，是我们在多年生产实践的基础上不断的改进提高的新型设备，设备温度自动控制，运行稳定，和我们推出的其它玉米深加工的设备具有兼容性，在生产速食米的设备中，更换机头和模具，就可以生产玉米面条，配备波纹切断机就可以生产玉米方便面，包括泡面和煮面。配备斜口切断机就可以生产玉米通心粉，为厂家生产多品种的产品提供了方便。