赣州高价回收剑南春酒，白酒终究不是艺术品，而是一种食物，有黄金饮用期，都要被消费。”
一位从事白酒经营30多年的烟酒经销商表示，现在我们生活条件好了，手中有闲钱，假如保藏陈年老酒仅仅是个人喜爱，那倒没什么。要是保藏陈年老酒是为了等炒作后再高价卖出，那就存在一定危险了，由于目前陈年老酒的出资存在真假判定难、收回价格很难确认、收回途径有限等因素，万一购买不妥，会给出资人形成很大的经济损失。
**白酒营销专家铁犁也说：“白酒毕竟是食物，有黄金食用期，超越了也会变坏。一瓶好酒你放15 30年它或许是越来越好，但超越50、60年或许就不行了，到后来连喝都不能喝了。”
我国保藏家协会会员、中外酒器文明协会副**、山东德州艺术酒瓶保藏馆馆长、文明部酒文明专业**会酒器分会副会长兼秘书长周青馗指出，老酒保藏重要的目的是要饮用，出产与保藏年份与增值幅度并非同步进行，假如失去了饮用价值，老酒的保藏就会一票否决。但精力层面的价值又不能与饮用价值混为一谈，由于这时的前史感情分数会显现出来。故此，对老酒的价值判断和定位要综合考虑；要看买卖双方的心理需求，仍是要靠市场自我调控为好。
