品种：百花果苗 又称鸡蛋果 西番莲
无论什么时间种植的百香果，都可以当年相隔4-6个月即可开花结果。第二年以后，每年4月-12月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获长达8个多月
简介：百香果（又名西番莲）原产于南美洲，“百香果”是passion fruit的译音，因其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果的果汁不但具有多种水果的浓郁香味，其营养价值极高，既可作鲜果吃又可制作果汁饮料，同时也是加工果酱、果冻、冰淇淋、糕点、饼干等多种食品**理想的加工用果。百香果汁是一种**“绿色”果汁饮料，色、香、味、营养俱佳，有良好的保健效果，饮之有消除疲劳、提神解酒、消炎祛斑、降血脂降血压、消除青春痘、护肤养颜、消除结肠炎等神奇功效，是当之无愧的“果汁**”！
百香果以其独特的口感、营养和保健价值得到越来越多的消费者认知，市场需求越来越大，尤其是随着国内和国际市场日趋成熟（**保健果汁饮料正逐步取代其它饮品，成为新一代饮料），而百香果经过简单粗加工出来的速冻带籽原浆即可成为出口产品，经更深层次加工出来的浓缩汁更具出口优势。
百香果属多年生常绿性藤本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月，投产早，高产稳产。
百香果种植简单，粗生快长，不择土质，不论山坡荒地、房前屋后、旱田都可种植，所需肥料较少，特别是**年施足底肥，把苗提起来以后，以农家肥为主，加入少量的化肥即可，种植全过程可不施放农药（其他农作物、水果无法可比），种植成本低，管理容易，而且种植一年可连续收获多年，因此是广大农民致富的好门路！
紫红色百香果品种是近年从台湾引进的百香果系列中**的一种，每年4月份起至第二年1月共有六个花期，加上该品种是自花授粉，挂果率是系列品种中**高的，从5月份开始至年末，几乎都挂满各种成熟程度不同的果。每年5月中旬开始至次年3月初都有成熟百香果可采集，当中共有六个大量成熟采集期。
一般来说，年初新种的百香果到当年的六月份就开花挂果，八月份即有成熟的百香果采集，至次年的2月初，共有两大批果采集。第二年进入正式挂果期，共有六个高产期，因此，它的产量是其他水果无法可比的。根据我们的种植经验，棚架种植单株百香果一年可挂果50公斤以上，如果是按每亩种植50株计算，亩产可以达到5000斤以上。
事实上，百香果不但造就了一批批率先致富的百香果种植专业户，也造就了一个个暴富的百香果专卖商，让一部分人不但大饱了口福，而且还享受到了“果汁**”所带来的健康和美丽。
不难设想：百香果种植开发和果汁加工的黄金时代就在眼前，“果汁**”成为国宴饮料的日子必将为期不远。
百香果开发前途无量
一、种植前景分析：
百香果原产于南美洲,属多年生常绿攀缘性藤本水果，因其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名百香果。百香果适应性强、生长旺盛，抗虫抗病，从种到收一般几个月,投产早，高产稳产;果实耐贮运,销路广，经济效益高,在国外有“摇钱树” 之美称。
百香果的果汁具有多种水果的浓郁香味，营养价值高，既可作鲜果吃又可制作果汁饮料，同时也是加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干等食品的**理想的加工用果。百香果汁是一种**“绿色”果汁饮料,色、香、味、营养俱佳，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒，消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，是当之无愧的果汁**！
百香果在我国开发种植尚未起步，市场上百香果供不应求，价格昂贵，2003年在广东每公斤百香果卖价高达二十元,作为主产`区的广东也常有价无货。当今，**保健果汁饮料正逐步取代其它饮品，成为新一代饮料（专家称为第三代饮料 ），开发种植百香果正恰逢其时，开发前景无限广阔! 百香果产量高，产出快，成本低.
二、风险分析
百香果是近年从国外引进的水果新品种，种植推广刚刚起步，发展空间无限广阔；在国外就是“果汁**”的百想果不但可以直接鲜吃，还是果汁加工的**水果品种，在我国，百香果大规模用于果汁生产的情景不难设想，百香果汁成为国宴饮料也将为期不远。 总之，作为黄金产业的百香果种植开发，至少在8年内不存在任何风险。
