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山西特产农家自制番茄酱西红柿
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1、榨菜应用塑料袋或瓶装,封口冷藏;
2、食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水;
3、榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等;
4、做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。
王文斌
山西老糙谷米业有限公司
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