吃虫草有讲究—回收虫草

   冬虫夏草习称虫草，分布于青海、西藏、四川及周边地区海拔三千米以上的高原。

   冬虫夏草虫体如蚕，背部有横纹，腹面有足8对，中部的4对明显。折断时内心空虚，有类“V”图形，粉白色，气特异，味淡。质地较好的虫草虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小；质次的虫草则虫体小子座长、干瘪，颜色暗黄或灰白，有断条穿条，断面粉性不足，气味甚微或无。

哪些人不适宜服用冬虫夏草？

   冬虫夏草属于补阳药，味甘，性平，归肺、肾经，能补肾益肺，止血化痰。主要用于肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精，腰膝酸痛以及肺气亏虚，久咳虚喘，劳嗽痰血。

   但是，表邪未解者不宜(如处于感冒、发烧、腹泻期间)；痰湿、湿热、阴虚体质的人群慎用。建议购买滋补类中药材之前，请中医师详细辨别身体情况。

冬虫夏草怎么吃？

   推荐以下几种吃法：1.洗净剪成小段，早晚各隔水蒸炖1次，晚上连渣嚼服下；2.反复煮水至味淡代茶而不是直接泡水喝；3.与纯肉类同炖，避免被骨渣吸附；4.会喝酒的人群可以浸酒，避免过量；5.量多图方便，可以洁净后烘干磨粉灌胶囊。

如何辨别冬虫夏草伪品？

   广义的虫草品种很多，狭义的虫草就是指冬虫夏草，因为价格昂贵，伪品还真不少。常见伪品有亚香棒虫草、凉山虫草、蛹草地蚕、草石蚕等，也有以玉米粉、面粉、豆粉等磨压而成。

   所以，提醒购买的朋友，要到正规信誉好的商家购买，不要在旅游景点买，假货还不便宜；在产地购买，要有可靠朋友引领；如果见到有虫无“草”，或“草”的顶端有分叉或无膨大的，那肯定是伪品。