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古人认为,雄鸡守夜不失时、天明早报晓,极具信德,加之头上有冠、足后有距、敌前敢拼、不享独食,兼具文、武、勇、仁、信之德,故冠之以"五德之禽"的美名。除了赋予美名,古人对鸡的偏爱还体现在多处,就连皇帝举行大赦之典时都要以金鸡为仪仗。但逢赦日,则树金鸡于仗南,鸡以黄金饰首,衔七尺长幡,以彩盘承之,场面十分庄严。
鸡在今日的中国也仍享有荣光,例如我国发行的生肖邮票《辛酉年》(T.58),画家张汀采用夸张和浪漫的手法,描绘出一只五彩缤纷、英姿勃发的雄鸡,引颈昂立,似一位勇士般,吹响着前进的号角。
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