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古代的祭灶是很隆重的，会有整羊整猪美酒等供品，然而慢慢的演化过程中，灶神被认为会跟玉皇大帝讲自家宅的坏话，到三国的时候，祭品就只有酒了，人们希望把灶王爷灌醉，让他不能说出不利于家宅的坏话来，等到了宋朝以后，灶王爷就更不受重视了，仅用麦芽糖做的灶糖来祭祀，这也可以看出人们慢慢的不再迷信神祗，仅作为一项民俗保留下来。等到了现在，灶王爷就更惨了，家家都用燃气灶和各种电炉，灶王爷来块祭灶糖麦芽糖都吃不到了，看来神仙到了现在也不好过啊！
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