湖南长沙野鸡|山鸡|野鸡养殖技术

七彩山鸡（美国七彩雉鸡）是鸟纲鸡形目雉科雉属，学名雉鸡，俗称野鸡、山鸡、中国环颈雉鸡、龙凤鸡、，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30 余个亚种。体形象孔雀，其外表华丽，色彩斑澜，尾羽修长，具有较高的观赏价值。其肉质鲜嫩，清香可口，营养丰富，被誉为“ ****” ， “ 动物人参” ， 是世界公认的山珍**。在中医食疗上，具有补气、祛痰止喘，清肺止咳，滋阴补肾，养肝明目、强筋健骨和补血等保健功效。食用山鸡对增强人体免疫力，防治贫血，动脉粥样硬化等有积极作用，是人们喜爱的**食品。雄性山鸡毛可制作工艺品，鸡皮可制成各种精美的皮具。七彩山鸡集食用、药用、毛用、皮用于一体的具有综合利用价值的珍禽。1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，**浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的**食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 “名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副**叶选平食后评价：“好看、好吃、有**”；**营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。

山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀**，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，

美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。 其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%. 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。 雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。 一、养殖山鸡效益分析： 养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。 投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。 适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。 见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％计算，可产鸡苗60只。 二、养殖山鸡的市场前景： 由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。 http://www.18674886084.com