三灶疏通下水道 所谓隔油池，就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。 一般分三个池子，**个隔杂物，第二个分离油脂，第三个池子为不含杂物和油脂的废水，可以排入排污管道。 分离开的杂物和油脂要定期清淘，这也是为什么要建隔油池的原因。因为食堂的杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着 在排污管道内壁，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，阻塞管道的几率就更大。为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须安装隔油池。隔油池定期清 理，才可以保证隔油池的正常使用从社会责任的角度将，餐厅的废油脂应专门处理，如果没有隔油池，那么，排放出的油脂很可能给一些不法分子可乘之机，成为他们制作“地沟油”的来源。隔油池类型有传统隔油池、不锈钢隔油池、塑胶隔油池三大类： 传统隔油池 是以水泥石子混合外加红砖加工而成，传统隔油池的优点是价格便宜，可根据地形制作，制作方便是众多营业场所老板的**。包工包料，定做尺寸，价格公道，做好即刻验收付款。
