✨敏锐的观察烘焙师必须有敏锐的观察力：观察客人、机器，以及品质。观察客人是体贴客人的**步，善用观察力可以避免错误的发生，同时也可以洞察错误发生的原因，有利于日后小心避免。烘焙师必须善用回馈性修正，也就是当问题发生时，采用必要的手法来修正问题。✨沟通的能力烘焙师必须拥有良好的沟通能力，甜点的口味千变万化，烘焙师必须要站在客人的立场，分析和了解客人的口味需求，调配出合适的甜品，或是适时地排除顾客抱怨。或者在消费者抱怨时耐心倾听，明白对方的需求。✨**的心理素质和谦虚的心态对于不少的消费者而言，对每个蛋糕的品味是不同的，这个时候，对烘焙师来说，需要做的不是去试图改变消费者的想法，而是尊重消费者的想法，毕竟好奇心这个事情，别人自己就有，不需要专门去启发对方。💁成为一名烘焙师，核心就是离不开好的技术，好的技术才能得到好的资源，否则一切都是空谈，这些年也走了很多地方，对国内的烘焙学习哦啊也比较了解，
