食堂卫生管理制度

更新时间： 2024-05-20

1、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽；2、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒；3、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒；4、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放，定期清理；5、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅

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山西金德华商贸有限公司主营:食堂、学生食堂

企业类型：有限责任公司

经营模式： -

注册资本： 300万人民币

经营方向：销售

成立时间： 2013

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经营地点：长治市城西人家（7080城）2幢10号商铺

主营服务：食堂,学生食堂,餐饮

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