资料记载，冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。随着居民生活水平不断提高，食用虫草已不是稀罕事儿。但是并非人人都知道该如何正确食用，生活中普遍存在着诸多误区，导致适得其反，看看你中了几招吧。误区1 小钢磨打粉吃现在有一些商家提供现场用小钢磨打粉，便于服用。但专家表示，小钢磨打粉无法打破冬虫夏草的细胞结构，将蕴含在细胞内的精华释放，因而达不到期望的明显提升服用效果的目的。同时，简易设备制粉时的高温还会造成精华的流失与破坏，降低功效。另外如果虫草未清洁，不灭菌，表面会有泥沙、虫卵、多种细菌、霉菌、重金属超标，吃了有极大健康隐患；打粉后与空气接触面积加大，也极易发霉、变质、失效。误区2 每天几根泡水嚼着吃不卫生，危害大。
