西瓜的外形、特点、作用、营养有哪些外形:一年生蔓性草本植物.果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品.西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等**有辅助疗效.果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料.种子含油量达50％,可榨油、炒食或作糕点配料.作用:西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰.例如：1.《松漠记闻》云：有人苦于目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也.2.《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者,以冬腌菜瀹汤饮即消.目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之；唇内生疮用西瓜皮烧研噙之；食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之；口腔炎用西瓜皮晒乾,炒焦,加冰片少许同研末,用蜂蜜调涂患处.
