营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米全国都有**度，第二届广交会上我国出口的**粒大米就是大石桥水源的大米。营口水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原，这里土层深厚，土质盐碱，矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性，微量元素含量较为丰富，加之，这里温度适宜、光照充足、水资源充沛，已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。盐丰系列属高产型的中晚熟品种，育成地生育期160天，产量居全省主栽品种的前列，区试产量比辽粳454增产4.5％，一般亩产为650～750公斤，**达840公斤／亩。米质优，其糙米率、精米率、长宽比、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量七项指标达部颁优质米一级标准；整精米率、透明度二项指标达部颁优质米二级标准。该品种对不良环境的抗逆性强，适应性好，特别是抗旱耐盐碱。对稻瘟病达中抗以上，中感稻曲病和纹枯病。
