四川果蔬冷藏库一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。成都凌锐制冷设备有限公司，是西南地区从事成都保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库、成都冷库、四川冷库等制冷设备的设计、制造、销售安装的专业公司，能为客户提供农副产品、食品、医药、工业原料等行业的冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷藏销售环节的技术服务，公司技术力量修，可根据企业及客户自身的实际工艺要求，设计加工出满足个性需要的冷冻设备。
