广西狮头鹅供应a合浦狮头鹅供应

更新时间： 2023/6/9 15:25:19

菜品评价特点：肉质肥美卤鹅是地方风味食品，狮头鹅只是其代表作，其它如豆腐、鸡蛋、掌翼、猪手、腩肉、猪肠、肝腱、墨鱼、牛肚、猪舌等食物都可以卤制，但不能与鹅一起卤制，须分开制作，以免影响卤水存放时间及质量。卤水不够时要及时增添调味料和水，保存的时间愈长香味愈浓，鲜味愈大。卤制菜肴味香浓，是佐酒送饭的佳肴。

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北海市合浦县海都狮头鹅农民专业合作社

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