运城回收烟酒教你茅台酒怎么保存

更新时间： 2023/8/8 10:04:06

运城回收烟酒教你茅台酒怎么保存酱香白酒必须要经过储存才能上市。通常酱酒工艺以“129874”为主，即1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，4年窖藏。其中4年窖藏是对酒质变化有决定性的作用，而在这其间发生了诸多的各种物理反应和化学反应，才使得酒体的老熟好喝，所以才促使酱香白酒在窖藏储存过程中不断陈化老熟，越陈越香，回味悠长的特点。

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