贵阳市厨房排风设备，新建成的厨房投入使用后，通风油烟等设计存在诸多问题，厨房油烟弥漫，厨师工作环境差，蒸煮区水蒸汽四处飘散，影响正常工作，影响效率，影响菜肴美味程度。工程部分析，实地测量数据，通过增加一台排烟机以及一台工作送风机，并对原有排烟分配进行一系列整改，方有改善。所以我们总结了一些经验，在过程中，要注意的这些问题对酒店日后经营管理带来一劳永逸的效果。排烟管道的装置有哪些需求知道的要求?（1)钢管装置前，高压水枪应运用冲刷管道内外壁。管道冲刷后，应及时清洗，以免生锈。碳钢钢管进入现场后有必要经过完全除锈，然后依据标准要求进行涂装；(2)经过建筑物的沉降缝处有必要运用不锈钢金属软管;经过外墙、内墙、地上和屋顶的管道有必要挑选合适的套管类型；(3)关于运用补偿器的管道，有必要按照导则图的要求在胀大的起始点装置固定管和导管(包括胀大节的固定管和导管，以及避免型钢摆动和曲折的支架)；(4)空调机组冷凝水管有必要设置水封。水封高度差应依据机组额外风压设置；(5)管道与设备的连接采用相应规格的软接头；(6)管道应坚持适当的坡度，便于排水和通风；(7)管支或汇流只能运用三条通道，禁止运用四条通
